ЧУМовая работа

Фото: ugra-news.ru
Автор текста:  Наталья Анадеева

– Когда мои дети еще ходили в детсад, на вопрос: «Где работает ваша мама?» – они всегда отвечали: «В чуме», – с улыбкой рассказала Анриетта Вагнер, генеральный директор национально-родовой общины Севера «Обь». На протяжении шести лет предприятие снабжает югорчан рыбой и дикоросами, обеспечивая работой жителей Ханты-Мансийского района.
Община «Обь» была создана в 2011 году неподалеку от деревни Селиярово – на территории бывшей деревни Старые Косари промысловики построили цех по переработке рыбы. Сегодня на этом месте, помимо цеха, стоят жилые вагончики и созданы комфортные условия для постоянного проживания рабочих общины. Здесь идет переработка рыбы: ее солят, коптят, делают из нее рулеты, пельмени, котлеты. А вылов рыбы общинники ведут в Цингалах. На территории расположен и пункт приема, куда свой улов могут сдать деревенские жители. Они, как правило, нанимаются на сезонные работы по вылову рыбы и сбору дикоросов. 
– Любовь к этому делу мне привил отец, – рассказала Анриетта Вагнер. – Я родилась в деревне Цингалы. В семье мальчишек не было, поэтому мы, шесть сестер, с детства привыкли ездить с ним на охоту и рыбалку. Сейчас мои дети редко видят меня дома, потому что приходится часто быть в разъездах. Когда есть возможность, например во время каникул, я беру их с собой. Они объездили уже много стойбищ, где мы организовывали ярмарки во время традиционных праздников. Община в это время выставляет чум, где можно воочию увидеть быт обско-угорских народов, утварь, национальную одежду и кухню. Поэтому дети и думают, что я работаю в чуме.
Община «Обь» производит около 30 видов рыбной продукции, которая реализуется в окружной столице, а также за пределами Югры. Кстати, попробовать местные лакомства нередко могут и москвичи. Этому способствуют различные выставки-ярмарки. Так, в прошлом году на выставке «Сокровища Севера» в Москве наш округ завоевал Гран-при благодаря продукции югорских предпринимателей. Регион представляла в том числе национально-родовая община Севера «Обь».
– Участие в ярмарках, таких как «Товары земли югорской», «Югорский рыбный фестиваль» и московских «Золотая осень», «Сокровища Севера» помогают нам найти новых покупателей, – отметила Анриетта Вагнер. – Мы с удовольствием принимаем в них участие и довольно часто занимаем призовые места. В нашей копилке есть и золотые награды, и бронзовые. А это своего рода проверка качества нашего труда и стимул к дальнейшей работе. Люди очень интересуются культурой ханты и манси. Подходят и задают много вопросов: откуда мы приехали, чем и как живут северные народы. Фотографируются на фоне чума и пробуют традиционную кухню. 
Интерес к продукции общины проявили и наши северные соседи. Уже на протяжении двух лет югорчане посещают Ямал, где торгуют свежемороженой и копченой рыбой. 
– Мы были в Новом Уренгое, в Тарко-Сале, Пуровском, – рассказала глава общины. – Порой люди удивляются тому, что ездим в этот регион, где ловят точно такую же рыбу. Однако наш товар пользуется спросом. К примеру, хорошо продается наша щука. При этом работаем не только с тем, что выловили. На Ямале докупаем ту рыбу, которой нет в нашем округе, в дальневосточной части страны приобретаем красную рыбу. На нее тоже большой спрос.
Весомый вклад в развитие «Оби» вносит округ. Так, здание цеха было возведено на средства гранта Ханты-Мансийского района, который выиграли общинники. А на оснащение цеха они потратили окружной грант. Промысловики стремятся и дальше развивать собственное производство. Сегодня они строят вялочный цех, а это значит, что скоро смогут предложить югорчанам новые виды рыбной продукции.

 
По теме
В Югре сохраняется чрезвычайная пожарная опасность - МЧС По данным Ханты-Мансийского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, с 21 по 25 июля в ряде муниципальных образований Ханты-Мансийского округа сохранится чрезвычайная пожарная опасность.
20.07.2018
 
К переводу в электронную форму кадастровых дел филиал приступил в 2014 году Бумажные архивы, находящиеся в ведении филиала ФГБУ «ФКП Росреестра» по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре,
20.07.2018
В Югорске из окна выпал двухлетний ребенок - ИД Новости Югры Следователи Югорской межрайонной прокуратуры проводят процессуальную проверку и проверяют обстоятельства падения из окна ребенка 2016 года рождения.
21.07.2018 ИД Новости Югры
20 лет назад мы и представить себе не могли, что ресурсы библиотеки будут доступны на любом расстоянии в любое время суток.
20.07.2018 газета Сургутская Трибуна
Календарь матчей "Югры" в ВХЛ сезона 2018/2019 - ХК Югра ВХЛ презентовала календарь игр сезона 2018/2019. На совместном заседании Правления НП «ВХЛ» и Организационного комитета Чемпионата ВХЛ присутствовали представили ФХР, КХЛ, а также клубов ВХЛ.
21.07.2018 ХК Югра
Афиша мероприятий - Администрация г. Нижневартовск Жителей и гостей Нижневартовска приглашают на мероприятия, которые в ближайшие дни проведут учреждения культуры и спорта.
20.07.2018 Администрация г. Нижневартовск
Под оптимизацию в Сургуте попали учреждения спорта. Цель изменений – пересмотреть возможности спорт-школ, увеличить тренерский штат и количество занимающихся.
19.07.2018 газета Сургутская Трибуна
В Югре сохраняется чрезвычайная пожарная опасность - МЧС По данным Ханты-Мансийского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, с 21 по 25 июля в ряде муниципальных образований Ханты-Мансийского округа сохранится чрезвычайная пожарная опасность.
20.07.2018 МЧС
Прокуратура округа подвела итоги надзорной деятельности в сфере защиты прав граждан на полное и своевременное получение вознаграждения за труд.
20.07.2018 Прокуратура ХМАО