На рыбный фестиваль в Ханты-Мансийске привезли продукты со всей страны

Фото: ugra-news.ru

Югорчане распробовали деликатесный эсколар, гранатовый сок и нарезку из вяленой оленины. Продукция югорских предпринимателей, а также российских регионов и стран ближнего зарубежья была представлена во время проведения в окружной столице XVII выставки-ярмарки «Югорский рыбный фестиваль»

Вниманию посетителей КВЦ «Югра-Экспо» был представлен  широкий ассортимент рыбы, морепродуктов, выпечки, мясных и колбасных изделий, меда, югорских лесных даров, а также узбекская керамика, абхазские гранаты и приправа, льняные тканные изделия из Белоруссии.

-  В этом году в фестивале приняли участие более 30 предпринимателей, - рассказала Елена Мокрушникова, генеральный директор КВЦ «Югра-Экспо». - Округ представили в большей степени предприятия по переработке рыбы и национально-родовые общины коренных малочисленных народов Севера. За время своего существования ярмарка стала туристическим продуктом, который завоевал доверие жителей и гостей нашего города, благодаря качественным товарам.

Продукцию национальной общины « Рахтынья »  из Березовского района посетителям представлять не надо. У общинников уже есть свой круг покупателей, которые ожидают их приезда. Копченная, вяленная и свежая рыба, а также пельмени и котлеты расходятся на "ура". Иначе не было бы смысла промысловикам приезжать в Ханты-Мансийск из отдаленного поселка Сосьва.

- Постоянно участвуем в выставках, поэтому нас хорошо знают, - отметила Светлана Зелентинова, бухгалтер «Рахтыньи». - В день заезда у нас были  покупатели. Они же и дают нам рекламу по принципу «сарафанного радио». Уже потом на нас выходят поставщики и приезжают за нашей продукцией. Интерес к ней проявили в Казахстане, Татарстане и российских регионах. Спросом пользуется, как правило, свежезамороженная рыба, сосьвинская селедка, язь холодного копчения.

Отметим, что в этот раз жители Березовского района привезли на пробу гостям ярмарки нарезку из вяленой оленины, которую стали впервые производить.

- Мясо закупаем в Саранпауле и Казыме. Дома эта нарезка сразу стала популярна. Возможно и здесь наша новинка придется по вкусу югорчанам, -  выразила надежду Светлана Зелентинова.

В эти дни югорчане могли приобрести не только продукцию местных производителей, но и предпринимателей других регионов и стран Ближнего зарубежья. Деликатесный эсколар, чавыча - королевский лосось,  белый судак... Необычные названия и ароматный запах привлекали покупателей к лавке предпринимателей, приехавших из Камчатки.

- Цены на нашу продукцию разные - есть очень умеренные, есть подороже, - рассказала Марина Зарычина, продавец-консультант.- Например, чавыча - редкая ценная рыба, поэтому  и цена на нее соответствующая. Она обладает очень жирным и нежным мясом. Вся рыба коптится натуральными опилками, которые придает тонкий аромат и вкус. Отмечу, что я впервые в вашем городе.  Югорчане - потрясающе добрые люди. Мне понравился Ханты-Мансийск и сам фестиваль.

Полотенца, скатерти, пледы, рубашки из натуральной ткани представили белорусские производители. Льняные ткани издавна применяются для изготовления нательного белья.

- Они приятны на ощупь и впитывают влагу, - отметила Тамара Ледовских из Белоруссии. -  При этом хорошо регулируют температуру тела в любую погоду, поэтому человек чувствует себя комфортно и во время жары и когда холодно. Кроме того, лен такая ткань гипераллергена и подходит для малышей.

Отметим, что ранее фестиваль традиционно был приурочен к  этапу Кубка мира по биатлону, который в марте проходил в окружной столице.  В этом году мероприятие проходит в рамках чемпионата России по лыжным гонкам. По оценке организаторов, выставку-ярмарку посетили более пяти тысяч болельщиков и любителей спорта.

Впервые за несколько лет вход на фестиваль стал бесплатным, но по-прежнему он остается местом отдыха для гостей и жителей Ханты-Мансийска. На территории конгрессно-выставочного центра во время фестиваля работали спорт-бары с трансляцией спортивных соревнований, аттракцион виртуальной реальности и  другие развлекательные площадки.

Автор текста:  Наталья Анадеева Автор фото:  Артур Борисов

Последние новости Ханты-Мансийского автономного округа по теме:
На рыбный фестиваль в Ханты-Мансийске привезли продукты со всей страны

На рыбный фестиваль в Ханты-Мансийске привезли продукты со всей страны - ИД Новости Югры
На рыбный фестиваль в Ханты-Мансийске привезли продукты со всей страны - Ханты-Мансийск
Югорчане распробовали деликатесный эсколар, гранатовый сок и нарезку из вяленой оленины.
19:23 23.03.2017 ИД Новости Югры
- Ханты-Мансийск
Югорчане пробуют деликатесный эсколар, гранатовый сок и нарезку из вяленой оленины.
18:04 23.03.2017 ИД Новости Югры
 
По теме
«Единая Россия» продолжит работу над совершенствованием механизмов обеспечения жильем детей-сирот - Администрация г. Нижневартовск Государственная Дума приняла в третьем чтении законопроект об изменении в порядке обеспечения жильем детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей,
19.07.2018
 
«Грин Фест» в Нижневартовске - Газета Новости Югры Автор текста:  Елена Третьякова Автор фото:  Константин Щербина Гастрономические фестивали приходят в Югру.
19.07.2018
 
- - Сургутская психоневрологическая больница Сургутская клиническая психоневрологическая больница в летний период с 20 июля по 31 августа проводит благотворительную акцию «На радость детям».
19.07.2018
Открытое окно - опасность для ребёнка - Городская поликлиника №4 Врачи окружной клинической детской больницы спасли жизнь ребенку, выпавшему из окна   В Нижневартовске слаженная работа команды детских хирургов,
19.07.2018 Городская поликлиника №4
Раскопки в Октябрьском районе: городище Шеркалы - Администрация Октябрьского района 12 июля 2018 года сотрудники МБУК «Музейно-выставочного центра» посетили раскопки городища Шеркар (Шеркалы I) в Октябрьском районе, которое просуществовало с XI-XVI вв.
19.07.2018 Администрация Октябрьского района
Фото vk.com - ИА СИА-Пресс Фото vk.com Известная сургутская исполнительница, участница шоу «Голос» и «Успех» Алёна Поль анонсировала масштабный гастрольный тур, в который она отправится вместе с друзьями и коллегами из джаз-бенда ASK Trio.
19.07.2018 ИА СИА-Пресс
В 2019 году кинофестиваль будет посвящён театру. Такое решение приняли на заседании организационного комитета, которое состоялось в режиме видеоконференцсвязи под председательством губернатора Югры Натальи Комаровой.
01.07.2018 Вестник
article_viktoriya_2.jpg - ИД Новости Югры Под оптимизацию в Сургуте попали учреждения спорта. Цель изменений – пересмотреть возможности спортшкол, увеличить тренерский штат и количество занимающихся.
18.07.2018 ИД Новости Югры
Под оптимизацию в Сургуте попали учреждения спорта. Цель изменений – пересмотреть возможности спорт-школ, увеличить тренерский штат и количество занимающихся.
19.07.2018 газета Сургутская Трибуна
«Единая Россия» продолжит работу над совершенствованием механизмов обеспечения жильем детей-сирот - Администрация г. Нижневартовск Государственная Дума приняла в третьем чтении законопроект об изменении в порядке обеспечения жильем детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей,
19.07.2018 Администрация г. Нижневартовск