Новости города БезФормата.Ru
Ханты-Мансийск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Хлеб по древнему рецепту

Хлеб по древнему рецепту - ТРК Югра
Шишегова.jpg - ТРК Югра
Мищарина.jpg - ТРК Югра
Фото: www.ugra-tv.ru

Хлеб по исконному рецепту. Именно такой выпекают в селе Корлики Нижневартовского района. Это одна из самых удалённых точек Югры. Большинство продуктов сюда завозят в период навигации. Тем не менее, прилавок сельского магазина полон товаров. И зимой и летом жители села покупают хлеб, который печёт местная пекарня. Рецепт хлеба остается неизменным уже многие годы.

Каждый день в сельском магазине пахнет свежим хлебом. На прилавки он попадает прямо из печки. Пекарня находится в одном здании с торговой точкой. Булочки и караваи печёт Надежда Шишегова. Она кормит хлебом жителей Корликов уже 17 год. Рассказывает, что начинала работать еще в первой пекарне – маленьком деревянном домике на краю села.

Надежда Шишегова, главный пекарь: «Много изменилось. У нас русская печь была, дровами мы топили, воду носили с реки. А сейчас у нас благоустроено – вода льется, печь электрическая, у нас изменилось много чего – замесы, тестомесы у нас более современные».

Батоны, булочки, куличи на Пасху - ассортимент растет с каждым годом. Но самое главное – формовой хлеб, белый и ржаной. Ежедневно выпекается около 200 буханок, а в праздники и все 300.

Остальное в магазин завозят с земли. Каждую весну с открытием навигации в населенный пункт отправляются баржи с продуктами длительного хранения: мукой, крупами, консервами.

Елена Мищарина, начальник торгового отделения села Корлики: «Баржа пришла 20 мая, выгружали 2,5 дня. На данный момент из социально значимых продуктов все в полном объеме, но вторая самоходка где-то в конце июня предполагается».

В магазине нет дефицита и в скоропортящихся продуктах: раз в неделю в Корлики  вертолетом доставляют мясо, колбасы, яйца, фрукты, молочную продукцию. Но без хлеба нет обеда: жители его сами едят, гостей угощают и с гордостью говорят: «Наш, корликовский».
Автор       Наталья Акст, Алексей Шабанов, телекомпания «Югра», при поддержке телевидения Нижневартовского района.    
Предприниматель из Лангепаса предстал перед судом за взятку таможеннику - ТРК СургутинтерновостиМужчине назначено наказание в виде 500 тысяч рублей Как сообщает Уральское СУ на транспорте СК РФ,
19.10.2017 ТРК Сургутинтерновости
Вундеркинды: как не лишить ребенка детства - СургутИнформТВУ вас не установлен или не разрешен к запуску Adobe Flash!        Представим ситуацию: трехлетний малыш декламирует Пушкина, учит английский язык или сочиняет симфонии.
19.10.2017 СургутИнформТВ
С 1 ноября в Сургуте появится  новый маршрут - СургутИнформТВ    С 1 ноября в Сургуте появится новый маршрут. Маршрутный автобус № 27 будет курсировать через остановки «Железнодорожный вокзал – Травматологический центр – магазин „Москва“.
19.10.2017 СургутИнформТВ
В Нефтеюганске построят многофункциональный спортивный комплекс - ТРК СургутинтерновостиНовый объект появится в городе к 2019 году Власти Нефтеюганска предложил две площадки для строительства многофункционального зала акробатики.
19.10.2017 ТРК Сургутинтерновости
Глава города Николай Пальчиков поздравил труженицу тыла Раису Панину с юбилеем - Администрация г. Когалым18 октября жительница Когалыма Раиса Федоровна Панина отметила свой 85-й день рождения.
18.10.2017 Администрация г. Когалым
В Югре по вине молодого водителя в ДТП погибла девочка, еще два подростка пострадали - СургутИнформТВФото: www.gibdd.ru/r/86 Сегодня около трех часов ночи в Радужном 22-летний водитель ВАЗ 2112, в машине которого находились трое несовершеннолетних подростков,
19.10.2017 СургутИнформТВ
JPG Файл - УМВД Ханты-Мансийского АО - Югра19 октября 2017 года в Радужном около 02 часов 45 минут на регулируемом перекрестке улиц 50 Лет победы – Нефтяников произошло ДТП с участие двух транспортных средств.
19.10.2017 УМВД Ханты-Мансийского АО - Югра
В ссоре с двумя пьяными мужчинами без оружия не обошлось - Вестник
В ссоре с двумя пьяными мужчинами без оружия не обошлось
Накануне в дежурную часть фёдоровского отдела полиции № 4 поступило заявление от 33-летнего гражданина.
Вестник
Из-за аварии в Сургутском районе госпитализированы двое - Вестник
Из-за аварии в Сургутском районе госпитализированы двое
15 ноября дежурный караул пожарной части Федоровского выезжал на 46 км автодороги Сургут-Когалым, где водителя автомобиля Lada занесло в кювет.
Вестник
3-1 - Местное время
Адаптация к бизнесу
Осужденные Нижневартовской исправительной колонии №15 прошли первый блок курса «Бизнес-планирование».
Местное время
Каким сургутским детям запомнится 203-летие Михаила Лермонтова? - ИД Новости ЮгрыВ городской библиотеке №30 15 октября прошла акция «Читаем М.Ю. Лермонтова на улице Лермонтова».
19.10.2017 ИД Новости Югры
МУРАВЕЙНИК-2017 - НВГУПятница 13-ое для студентов Нижневартовского государственного университета прошла в творческом режиме.
19.10.2017 НВГУ
Вниманию предприятий рыбной отрасли - Администрация Октябрьского районаДепартамент промышленности Ханты-Мансийского автономного округа – Югры, доводит до сведения, что с 01.01.2018 года вводится в действие система формирования электронных ветеринарных сертификатов.
19.10.2017 Администрация Октябрьского района
Андрей Трубецкой пожелал удачи "Задоринке" - Вестник
Андрей Трубецкой пожелал удачи "Задоринке"
Глава Сургутского района Андрей Трубецкой на своей странице в соцсетях пожелал удачи студии народного танца из Лянтора, - дети собираются на гастроли в Китай.
Вестник
«Забава» от Черного Лиса - газета Сургутская Трибуна
«Забава» от Черного Лиса
В историко-культурном центре «Старый Сургут» открыли старорусскую детскую площадку «Забава», где поселились больше двух десятков черных лисов.
газета Сургутская Трибуна
В формате модных читок
По российским городам уже давно прокатилась волна модных читок. Это не театр и не поэтический вечер.
Местное время
В Нефтеюганске обсудили инвестиционные социально-значимые проекты - ИД Новости ЮгрыВ муниципалитете сегодня обсуждали проекты, которые будут претворены в жизнь в ближайшее время.
18.10.2017 ИД Новости Югры
Как российские звезды биатлона провели первые тренировки в Югре - ИД Новости ЮгрыЮгорская земля уже второй год подряд встречает олимпийских чемпионов на предсезонной подготовке.
19.10.2017 ИД Новости Югры
"Югра" вырвала победу у "Амура" - ХК Югра«Югра» - «Амур» 3:2 Б (1:0, 1:0, 0:2, 0:0, 1:0) 18 октября, завершая очередную домашнюю серию игр, «Югра» сразилась с хабаровским «Амуром».
18.10.2017 ХК Югра
6 - Местное время
Спортивная арена
Яковенко поменял золото на серебро В турецком Гейнюке состоялся клубный Кубок Европы по шахматам.
Местное время
6 - Местное время
Талант не поможет, если не работать
Нижневартовец Альберт Батыргазиев трижды побеждал на первенствах мира и Европы по кикбоксингу.
Местное время
​В Лянторе прошёл мастер-класс по настольному теннису - Вестник
​В Лянторе прошёл мастер-класс по настольному теннису
На прошлой неделе в Лянторе в СОК «Юность» прошёл мастер-класс по настольному теннису для детей с ограниченными возможностями здоровья.
Вестник
Более тысячи жителей Сургутского района привлекли к ответственности за неуплату штрафов - ТРК Сургутинтерновости334 нарушителя арестованы в административном порядке по решениям мировых судей С начала этого года более тысячи жителя Сургутского района своевременно не оплатили административные штрафы, за что их привлекли к ответственности.
19.10.2017 ТРК Сургутинтерновости
Юные югорчане отправятся изучать Арктику на берегу Черного моря - РИЦ ЮграС 5 по 25 декабря в ВДЦ «Орленок» пройдет смена «Арктика – территория открытий», участие в которой могут принять юные югорчане.
18.10.2017 РИЦ Югра
Губернатор Югры пообещала всестороннюю помощь родителям юных акробатов, пострадавших в ДТП 4 декабря - ИД Новости ЮгрыБлизкие жертв трагического ДТП на встрече с главой региона подняли вопросы безопасных автоперевозок, установления памятного знака и гарантий лечения выжившим акробатами.
18.10.2017 ИД Новости Югры
С 1 ноября открывается движение по новому маршруту № 27 «Железнодорожный вокзал - Травматологический центр - магазин «Москва».
19.10.2017 ИА СИА-Пресс
Вперёд, за  президентскими  грантами! - Газета Новости ЮгрыАвтор текста:  Виктория Козарь Фонд президентских грантов завершил прием заявок на участие во втором конкурсе на предоставление грантов некоммерческим неправительственным организациям.
19.10.2017 Газета Новости Югры
В Югре полицейские задержали педофила - ИД Новости ЮгрыВ Югре установлен мужчина, совершивший насильственные действия сексуального характера в отношении малолетней.
19.10.2017 ИД Новости Югры
Нижневартовский городской суд рассмотрит дело о сбыте наркотиков организованной группой - ТРК СургутинтерновостиОдин из обвиняемых вовлек в незаконную деятельность несовершеннолетнюю Прокуратура Нижневартовска утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении восьми членов организованной группы,
19.10.2017 ТРК Сургутинтерновости
Каким сургутским детям запомнится 203-летие Михаила Лермонтова? - ИД Новости ЮгрыВ городской библиотеке №30 15 октября прошла акция «Читаем М.Ю. Лермонтова на улице Лермонтова».
19.10.2017 ИД Новости Югры