Новости города БезФормата.Ru
Ханты-Мансийск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Меры профилактики отравления грибами

В этом году погода радует югорских грибников обильными и частыми дождями. Сбор грибов дарит нам незабываемые ощущения. Белые грибы, подосиновики, подберезовики, маслята, моховички, волнушки, грузди, рыжики и прочие. В нашем регионе особенно важно знать меры профилактики отравлений грибами.
По данным службы информации ОТРК «Югра» , тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. В детском организме ещё нет необходимого количества ферментов для их переваривания. Именно поэтому не рекомендуется кормить любыми грибами детей до 14 лет.

Важно предупредить ситуации, когда ребёнок может съесть сырой гриб. Для этого нужно ещё заранее, перед прогулкой, осматривать место, где ребёнок будет гулять. Также нужно осматривать территорию детских яслей и садов, школ и других учреждений. Кроме этого, необходимо внимательно следить за детьми во время прогулки, особенно в парках, скверах, на детских площадках и в лесу.

Ежегодно в России регистрируются случаи пищевых отравлений, связанные с употреблением грибов. Грибы являются трудноперевариваемым продуктом, в них много грибной клетчатки — хитина, который не только не переваривается, но и затрудняет доступ к перевариваемым веществам пищеварительным сокам. Любые виды грибов нужно варить в хорошо подсоленной воде, которую после отваривания сливают.

Чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать меры предосторожности, в частности: собирать грибы вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест, в экологически чистых районах. Складывать грибы необходимо в плетёные корзины — так они дольше будут свежими. Важно собирать только хорошо знакомые виды грибов с целой ножкой.

Все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали необходимо выкинуть.

Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно.

Чтобы избежать отравления грибами, нельзя собирать грибы в вёдра, полиэтиленовые пакеты или мешки — это приводит к порче грибов; собирать старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы; пробовать грибы во время сбора; подвергать грибы кулинарной обработке через день и более после сбора; мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде; хранить грибы в тепле — это скоропортящийся продукт.

Если вы покупаете уже собранные грибы, помните, что нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли.

Не рекомендуется покупать свежие или сушёные грибы в местах стихийной торговли или покупать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях.

На рынках и ярмарках к продаже грибы непромышленного производства допускаются только после проведения экспертизы, которая проводится для контроля качества поступающих в продажу продуктов.

Последние новости Ханты-Мансийского автономного округа по теме:
Меры профилактики отравления грибами

Меры профилактики отравления грибами - Ханты-Мансийск
Ежегодно с начала грибного сезона регистрируются случаи отравления населения грибами, иногда со смертельным исходом.
12:01 17.07.2017 Центр медицинской профилактики
Есть можно, но только осторожно. Как не отравиться грибами в сезон «тихой охоты» - СургутИнформТВ
Есть можно, но только осторожно. Как не отравиться грибами в сезон «тихой охоты» - Сургут
Фото: www.globallookpress.com     В связи с грибным сезоном окружной Роспотребнадзор обращает внимание югорчан на  меры профилактики отравлений грибами.
11:34 17.07.2017 СургутИнформТВ
Меры профилактики отравления грибами - РИЦ Югра
Меры профилактики отравления грибами - Ханты-Мансийск
В этом году погода радует югорских грибников обильными и частыми дождями.
10:43 17.07.2017 РИЦ Югра
Роспотребнадзор ХМАО: Дети тяжелее всего переносят отравление грибами - ИД Новости Югры
Роспотребнадзор ХМАО: Дети тяжелее всего переносят отравление грибами - Ханты-Мансийск
Санитарные врачи Югры напомнили жителям региона об опасности употребления в пищу грибов.
10:08 17.07.2017 ИД Новости Югры
Меры профилактики отравления грибами - ТРК Югра
Меры профилактики отравления грибами - Ханты-Мансийск
В этом году погода радует югорских грибников обильными и частыми дождями.
09:03 17.07.2017 ТРК Югра
"В кузовок мы не возьмем бледную поганку". Роспотребнадзор ХМАО дал рекомендации по сбору и заготовке грибов - СургутИнформТВФото: tcmkio.ru     Середина августа в Югре — это традиционно пора «тихой охоты».
14.08.2017 СургутИнформТВ
Профилактика отравления грибами - Окружная больницаВ целях профилактики отравления грибами, поскольку грибной сезон не за горами, предлагаем Вам внимательно ознакомиться с содержанием данной статьи.
25.07.2017 Окружная больница
3 - Местное времяВ редакцию позвонила читательница и сообщила, что прямо в городском парке нашла белые грибы.
18.07.2017 Местное время
Жюри VI региональной премии «Серебряный Лучник» - Урал приступает к работе - РИЦ ЮграИсполнительная дирекция премии сообщила имена экспертов, которые вошли в состав жюри  VI Региональной премии в области развития общественных связей «Серебряный Лучник» - Урал .
17.01.2018 РИЦ Югра
В Сургуте прошла презентация книги «Живая память. Валерий Матвеев» - ТРК СургутинтерновостиИздание посвящено биографии экс-руководителя местного отделения союза журналистов На торжественном вечере выступили первые лица города, друзья и близкие видного публициста,
17.01.2018 ТРК Сургутинтерновости
За сутки в ДТП на трассах Югры травмы получили 13 человек - ТРК СургутинтерновостиВ авариях также пострадали трое несовершеннолених Как сообщает пресс-служба Госавтоинспекции Югры, за прошедшие сутки в регионе произошло девять ДТП, в которых пострадали 13 человек, в том числе трое несовершеннолетних.
16.01.2018 ТРК Сургутинтерновости
В Сургуте внедорожник влетел в снегоуборочную машину‍ - ИД Новости ЮгрыМинувшей ночью в Сургуте произошло крупное ДТП. Внедорожник на Нефтеюганском шоссе столкнулся со снегоуборочной машиной.
17.01.2018 ИД Новости Югры
Напоминаем, что в июле 2015 года вступили в силу поправки в Правила дорожного движения, регламентирующие порядок действий водителей транспортных средств после дорожно-транспортного происшествия, к которому они причастны.
17.01.2018 ГИБДД
​В Сургутском районе в ДТП пострадали 4 человека - Вестник
​В Сургутском районе в ДТП пострадали 4 человека
Накануне, 15 января 2018 года, около 19 часов 30 минут на 48 км автодороги «Сургут – Лянтор» в Сургутском районе произошло дорожно-транспортное происшествие.
Вестник
​В ДТП пострадали 6 человек, в том числе ребенок - Вестник
​В ДТП пострадали 6 человек, в том числе ребенок
13 января  около 11.00 на 47 км автодороги «Сургут-Когалым, граница ХМАО, произошло дорожно-транспортное происшествие.
Вестник
Где нет дисциплины на дороге, там есть жертвы - Вестник
Где нет дисциплины на дороге, там есть жертвы
Губернатор Югры Наталья Комарова пятого января провела внеочередное заседание комиссии по обеспечению безопасности дорожного движения при правительстве округа.
Вестник
Как работаем, так и шутим. Где можно увидеть 50 оттенков рыжего и почему нельзя садиться играть в карты с игроками из Сургутского УТТ-1? - ИД Новости ЮгрыВ марте этого года Объединенная профсоюзная организация ОАО «Сургутнефтегаз» отмечает свой юбилей, а вернее, два – 40-летие со дня основания и 15 лет со дня первой,
17.01.2018 ИД Новости Югры
Барсова гора может стать заповедником - ИД Новости ЮгрыВ Югре может появиться ещё один заповедник. Такой статус будет присвоен урочищу «Барсова Гора» в Сургутском районе.
17.01.2018 ИД Новости Югры
В ГКЦ Сургута в 26-й раз прошел традиционный праздник «Рождественские вечорницы» - ТРК СургутинтерновостиТакие вечера организуют общественники, которые поздравляют гостей с Рождеством и Крещением Еще век тому назад «Вечорницы», или посиделки – были одной из излюбленных форм развлечения народа в украинских селах.
17.01.2018 ТРК Сургутинтерновости
Как работаем, так и шутим - газета Сургутская Трибуна
Как работаем, так и шутим
В марте этого года Объединенная профсоюзная организация ОАО «Сургутнефтегаз» отмечает свой юбилей – 40-летие со дня основания.
газета Сургутская Трибуна
7 - Местное время
Вдохновение в прошлом и будущем
В 2020 году под патронажем Ассоциации писателей Урала в Нижневартовске пройдет церемония вручения всероссийской литературной премии имени Д. Н. Мамина-Сибиряка.
Местное время
​В Сургутском районе стартовал конкурс исследовательских работ - Вестник
​В Сургутском районе стартовал конкурс исследовательских работ
В Сургутском районе стартовал конкурс исследовательских работ «Мы в истории – история в нас».
Вестник
Чемпион баскетбольный суперлиги из Сургута может сняться с соревнований - ТРК Сургутинтерновости«Университет-Югра» может потерять профессиональный статус уже через несколько дней Причина в десятикратном сокращении финансирования.
17.01.2018 ТРК Сургутинтерновости
Лыжню молодым! - ЮграМегаСпортСегодня, 17 января, на территории детско-юношеской спортивной школы олимпийского резерва Ханты-Мансийска стартовало Первенство Югры по лыжным гонкам среди юношей и девушек 2000-2001 и 2002-2003 годов рождения.
17.01.2018 ЮграМегаСпорт
Калейдоскоп спортивных побед - Администрация г. НижневартовскНижневартовские спортсмены вновь прославили свой город на общероссийском и региональном уровнях, завоевав несколько значимых наград.
17.01.2018 Администрация г. Нижневартовск
10-2 - Местное время
Короны чемпионам
В шахматном клубе «Два коня» подвели итоги новогоднего турнира. Уже несколько лет Центральная городская библиотека имени Маргариты Анисимковой собирает шахматистов со всего Нижневартовска,
Местное время
6 - Местное время
Черная полоса
«Югра-Самотлор» — «Урал» — 0:3 (23:25, 17:25, 23:25).
Местное время
Биатлонисты Сургутского района приняли участие в первенстве округа среди юношей - Вестник
Биатлонисты Сургутского района приняли участие в первенстве округа среди юношей
Накануне, 14 января, в Ханты-Мансийске прошло Первенство округа по биатлону среди юношей и девушек 2003-2004 гг.р.
Вестник
В Югре с последним словом выступили обвиняемые по делу о ДТП 4 декабря 2016 года - ТРК СургутинтерновостиГлавный подозреваемый, водитель тягача Раиль Саитханов, попросил оправдательного приговора 16 января в суде обвиняемые по делу о ДТП, в котором погибли 12 человек, выступили с последним словом.
17.01.2018 ТРК Сургутинтерновости
Гражданин Украины пытался сбыть партию наркотиков в Нижневартовске - ТРК СургутинтерновостиМужчину приговорили к 10 годам лишения свободы Как сообщает пресс-служба окружной прокуратуры, в марте 2017 года гражданин Украины прибыл в Нижневартовск с целью распространения наркотиков.
17.01.2018 ТРК Сургутинтерновости
В Сургуте возбудили 8 уголовных дел за повторную «пьяную» езду - ТРК СургутинтерновостиНарушителям грозит штраф в размере от 200 до 300 тысяч рублей либо максимальное наказание – лишение свободы сроком до двух лет С начала 2018 года на территории Сургута полицейские зарегистрировали 8 фактов повторного
17.01.2018 ТРК Сургутинтерновости
На дороге быть дисциплине
Перевозчиков Югры будут контролировать по-новому. В нашем регионе, о чем неоднократно рассказывало «МВ», продолжается работа по упорядочению транспортной сферы.
Местное время
На пеленки-распашонки
В конце минувшего года глава государства объявил о дополнительных мерах поддержки семей с детьми.
Местное время
5-1 - Местное время
Дом, в котором живет сказка
Нефтяники превратили детский утренник в новогоднюю феерию. Приближается Новый год, который все с нетерпением ждут.
Местное время
В Сургуте появится Дом предпринимательства - ТРК СургутинтерновостиСтруктура будет создана для содействия малому и среднему бизнесу Первый в Югре Дом предпринимательства в скором времени появится в Сургуте.
17.01.2018 ТРК Сургутинтерновости
​В Свято-Троицком соборе Сургута готовятся к Крещению Господне - ВестникКрещение Господне один из главных православных праздников. В этот день, 19 января, каждый христианин может погрузиться в купель, по примеру Иисуса Христа, который окунался в реку Иордан.
17.01.2018 Вестник
big111.jpg - Дума Ханты-Мансийского АОВ 2018 году акцент будет сделан на развитие волонтёрства в общеобразовательных организациях региона и подготовку добровольцев среди учащихся.
17.01.2018 Дума Ханты-Мансийского АО
В Югре определены участки, где будет использоваться технология QR-кода - ТРК СургутинтерновостиПредседателей, секретарей и операторов программного обеспечения, задействованных в выборах,
17.01.2018 ТРК Сургутинтерновости