Ведущие пекари и кондитеры мира оценили мастерство студентов СПК

Ведущие пекари и кондитеры мира оценили мастерство студентов СПК
Ведущие пекари и кондитеры мира оценили мастерство студентов СПК
Ведущие пекари и кондитеры мира оценили мастерство студентов СПК
Ведущие пекари и кондитеры мира оценили мастерство студентов СПК
Ведущие пекари и кондитеры мира оценили мастерство студентов СПК
Ведущие пекари и кондитеры мира оценили мастерство студентов СПК
Фото: ugra-news.ru

Делегация Сургутского политехнического колледжа завоевала золото, серебро и бронзу в конкурсной программе Международной специализированной выставки хлебопекарной и кондитерской промышленности «Modern Bakery». 
В столичном «Экспоцентре» собрались ведущие пекари и кондитеры мира, чтобы продемонстрировать свои достижения, обменяться опытом и побывать на мастер-классах признанных мэтров кондитерского искусства. Студенты отделения сферы услуг СПК Андрей Большаков, Валерия Пономарева, Дарья Сторож и Евгений Поляков, а также их наставники, мастера производственного обучения Асия Рахматулина, Марина Карпович и Наталья Анисимова привезли на конкурс коллекцию изделий, объединенных одной темой «Югра: перекресток времен». Эксперты высоко оценили мастерство будущих кондитеров из Сургута: три из четырех представленных работ были удостоены призового места в соответствующих номинациях. 
В номинации «Изделие из теста» диплом третьей степени вручили Евгению Полякову, который воплотил в аппетитной выпечке «Югорское гостеприимство» целое родовое угодье миниатюре – со всеми хозяйственными постройками и природным ландшафтом, включая щедрые дары югорской тайги. Валерия Пономарева представила свою работу «История Югры» в номинации «Декорация торта», стилизовав его под изделие традиционного народного промысла коренных народов нашего края, резьбу по слоновой кости. Торт, имитирующий бивень мамонта, на котором установлены фигурки из шоколада, завоевал серебряную награду конкурса. Ну, а золото в номинации «Лучшее изделие из шоколада» добыл уже ставший именитым Андрей Большаков: чемпион Югры, обладатель серебряной медали Национального чемпионата 2016 года в компетенции «Кондитерское дело» и член сборной России. Ему удалось удивить экспертов искусно сделанными массивными настольными часами.

Автор текста:  Наталия Безымянная
 
По теме
Мужчина находился на грани жизни и смерти, но медики смогли оказать ему необходимую помощь Виктория Терина Фото: Сургутская скорая помощь Медики скорой помощи Сургута спасли мужчину с инфарктом.
Военнослужащие и сотрудники Управления Росгвардии по ХМАО – Югре совместно с коллегами из регионального УМВД России обеспечили безопасность проведения XXII Международного фестиваля кинодебютов «Дух огня»,
Заместитель прокурора Югры посетил УФИЦ и ЛИУ-17 - УФСИН Заместитель прокурора Ханты-Мансийского автономного округа – Югры Андрей Горобченко в сопровождении заместителя начальника УФСИН Андрея Гнетнева, врио начальника ЛИУ-17 Дмитрия Нефедова,
УФСИН
Летит, летит по небу клин усталый... - Газета Варта Автор: Вероника Саитова Вероника Саитова Нижневартовск присоединился к Всероссийской акции «Летят журавли» в память о жертвах чудовищного теракта в «Крокус Сити Холле» в Подмосковье.
Газета Варта
new_20240328_2.jpg - Окружная больница В Нижневартовске прошла третья Междисциплинарная межрегиональная научно-практическая конференция «Акушерские аспекты коморбидной патологии: векторы развития перинатальной медицины»,
Окружная больница
Победа одна, а подвигов много - СурГПУ В СурГПУ открылась выставка, посвященная ВОВ Великая отечественная война – одна из самых важных вех в истории нашего государства: это время, которое наложило отпечаток на всю страну.
СурГПУ
img_5092 - Сургутский Краеведческий Музей 27 марта в доме купца Галактиона Степановича Клепикова состоялось открытие выставки «Всё начинается с семьи».
Сургутский Краеведческий Музей