В Урае за антисанитарию приостановлена работа цеха полуфабрикатов

В Урае за антисанитарию приостановлена работа цеха полуфабрикатов
Фото: ugra-news.ru

Решением Урайского городского суда цех закрыт на две недели до устранения нарушений, выявленных специалистами Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в Урае и Кондинском районе.

Внеплановая проверка цеха, расположенного в одном из урайских магазинов, была проведена в апреле. Сотрудники Роспотребнадзора пррверили, в каких условиях в цеху производилась готовая продукция и полуфабрикаты. Проверка была внеплановой и выявила серьёзные нарушения санитарных норм и правил.
Вся имеющаяся в ассортименте продукция и полуфабрикаты производились в общем помещении. То есть практически на одном столе работники пекли торты, делали пельмени, резали салаты, крутили фарш и разделывали тесто на выпечку. Сотрудники цеха никогда не проходили санитарно-гигиеническое обучение.
Продукция расфасовывалась в пластиковые контейнеры, её продавали в торговом зале магазина. На контейнерах не было ни названия, ни состава продуктов, ни калорийности, ни срока годности. На них вообще отсутствовала какая-либо информация.
Кроме того, в цехе работала лишь одна раковина. В ней мыли и руки, и посуду, и разделочные доски, тут же наливали воду для мытья пола.


Помещение цеха никогда не обрабатывали от грызунов и насекомых. Более того - в цехе отсутствовали даже элементарные дезинфицируюшие средства. 

Надзорные органы сделали вывод, что, организовав таким образом свою деятельность, ИП Дронова С.В. нарушила закон РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания...." , а также федеральный Закон "О защите прав потребителей". Женщина привлечена к административной ответственности по трём статьям КоАП Российской Федерации. 

Автор текста:  Виктория Шкляр
 
По теме
Заместитель прокурора Югры посетил УФИЦ и ЛИУ-17 - УФСИН Заместитель прокурора Ханты-Мансийского автономного округа – Югры Андрей Горобченко в сопровождении заместителя начальника УФСИН Андрея Гнетнева, врио начальника ЛИУ-17 Дмитрия Нефедова,
УФСИН
Летит, летит по небу клин усталый... - Газета Варта Автор: Вероника Саитова Вероника Саитова Нижневартовск присоединился к Всероссийской акции «Летят журавли» в память о жертвах чудовищного теракта в «Крокус Сити Холле» в Подмосковье.
Газета Варта
new_20240328_2.jpg - Окружная больница В Нижневартовске прошла третья Междисциплинарная межрегиональная научно-практическая конференция «Акушерские аспекты коморбидной патологии: векторы развития перинатальной медицины»,
Окружная больница
Спектакль далёк от хрестоматии - Газета Варта Автор: Ирина Черепанова Нижневартовский драматический театр. Сегодня и завтра в драматическом театре Нижневартовска премьера «Пиковой дамы» по А.С.Пушкину.
Газета Варта
Победа одна, а подвигов много - СурГПУ В СурГПУ открылась выставка, посвященная ВОВ Великая отечественная война – одна из самых важных вех в истории нашего государства: это время, которое наложило отпечаток на всю страну.
СурГПУ