Новости города БезФормата.Ru
Ханты-Мансийск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Меры профилактики отравления грибами

Ежегодно с начала грибного сезона регистрируются случаи отравления населения грибами, иногда со смертельным исходом.

Так, по данным службы информации ОТРК «Югра», тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. В детском организме нет необходимого количества ферментов для их переваривания. Именно поэтому не рекомендуется кормить любыми грибами детей до 14 лет.
Важно предупредить ситуации, когда ребёнок может съесть сырой гриб. Для этого нужно ещё заранее, перед прогулкой, осматривать место, где ребёнок будет гулять. Также нужно осматривать территорию детских яслей и садов, школ и других учреждений. Кроме этого, необходимо внимательно следить за детьми во время прогулки, особенно в парках, скверах, на детских площадках и в лесу.
Грибы являются трудноперевариваемым продуктом, в них много грибной клетчатки — хитина, который не только не переваривается, но и затрудняет доступ к перевариваемым веществам пищеварительным сокам. Любые виды грибов нужно варить в хорошо подсоленной воде, которую после отваривания сливают.
Чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать меры предосторожности, в частности: собирать грибы вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест, в экологически чистых районах. Складывать грибы необходимо в плетёные корзины — так они дольше будут свежими. Важно собирать только хорошо знакомые виды грибов с целой ножкой.
Все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали необходимо выкинуть.
Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно.
Чтобы избежать отравления грибами, нельзя собирать грибы в вёдра, полиэтиленовые пакеты или мешки — это приводит к порче грибов; собирать старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы; пробовать грибы во время сбора; подвергать грибы кулинарной обработке через день и более после сбора; мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде; хранить грибы в тепле — это скоропортящийся продукт.
Если вы покупаете уже собранные грибы, помните, что нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли.
Не рекомендуется покупать свежие или сушёные грибы в местах стихийной торговли или покупать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях.
На рынках и ярмарках к продаже грибы непромышленного производства допускаются только после проведения экспертизы, которая проводится для контроля качества поступающих в продажу продуктов.

Последние новости Ханты-Мансийского автономного округа по теме:
Меры профилактики отравления грибами

Меры профилактики отравления грибами - Ханты-Мансийск
Ежегодно с начала грибного сезона регистрируются случаи отравления населения грибами, иногда со смертельным исходом.
12:01 17.07.2017 Центр медицинской профилактики
Есть можно, но только осторожно. Как не отравиться грибами в сезон «тихой охоты» - СургутИнформТВ
Есть можно, но только осторожно. Как не отравиться грибами в сезон «тихой охоты» - Сургут
Фото: www.globallookpress.com     В связи с грибным сезоном окружной Роспотребнадзор обращает внимание югорчан на  меры профилактики отравлений грибами.
11:34 17.07.2017 СургутИнформТВ
Меры профилактики отравления грибами - РИЦ Югра
Меры профилактики отравления грибами - Ханты-Мансийск
В этом году погода радует югорских грибников обильными и частыми дождями.
10:43 17.07.2017 РИЦ Югра
Роспотребнадзор ХМАО: Дети тяжелее всего переносят отравление грибами - ИД Новости Югры
Роспотребнадзор ХМАО: Дети тяжелее всего переносят отравление грибами - Ханты-Мансийск
Санитарные врачи Югры напомнили жителям региона об опасности употребления в пищу грибов.
10:08 17.07.2017 ИД Новости Югры
Меры профилактики отравления грибами - ТРК Югра
Меры профилактики отравления грибами - Ханты-Мансийск
В этом году погода радует югорских грибников обильными и частыми дождями.
09:03 17.07.2017 ТРК Югра
"В кузовок мы не возьмем бледную поганку". Роспотребнадзор ХМАО дал рекомендации по сбору и заготовке грибов - СургутИнформТВФото: tcmkio.ru     Середина августа в Югре — это традиционно пора «тихой охоты».
14.08.2017 СургутИнформТВ
Профилактика отравления грибами - Окружная больницаВ целях профилактики отравления грибами, поскольку грибной сезон не за горами, предлагаем Вам внимательно ознакомиться с содержанием данной статьи.
25.07.2017 Окружная больница
Подосиновик красный - Музей Природы и ЧеловекаВ июле появляются грибы из рода, название которого происходит из тяги грибков к линейному построению рядами – рядовки.
18.07.2017 Музей Природы и Человека
Платить «правильные» налоги и снизить риск «сомнительных операций» научат на вебинаре ТПП ХМАО – Югры - ТПП ХМАО - ЮгрыТПП ХМАО-Югры и Международный институт менеджмента объединений предпринимателей Торгово-промышленной палаты РФ 22 – 23 января 2018 года проводят вебинар: «Белые налоговые схемы:
19.01.2018 ТПП ХМАО - Югры
Строительство жилья, марафон благоустройства в Югре, программа проведения капремонтов, - эти и другие вопросы стали темами для обсуждения на рабочей встрече.
18.01.2018 Администрация г. Нягани
Жителю Ханты-Мансийского района предъявлено обвинение в особо тяжком преступлении - Следственный комитет8 января 2018 года в одном из домов п. Выкатной Ханты-Мансийского района было обнаружено тело 59-летней женщины.
18.01.2018 Следственный комитет
В Сургуте на переходе сбили пешехода - ИД Новости ЮгрыПо данным окружной Госавтоинспекции, за сутки на дорогах Югры было зарегистрировано одно дорожно-транспортное происшествие, выявлено свыше четырех тысяч нарушений правил дорожного движения,
18.01.2018 ИД Новости Югры
В Сургуте задержали мошенника - ИД Новости ЮгрыВ октябре прошлого года злоумышленник нашел паспорт 31-летнего сургутянина.
18.01.2018 ИД Новости Югры
​В Сургутском районе в ДТП пострадали 4 человека - Вестник
​В Сургутском районе в ДТП пострадали 4 человека
Накануне, 15 января 2018 года, около 19 часов 30 минут на 48 км автодороги «Сургут – Лянтор» в Сургутском районе произошло дорожно-транспортное происшествие.
Вестник
​В ДТП пострадали 6 человек, в том числе ребенок - Вестник
​В ДТП пострадали 6 человек, в том числе ребенок
13 января  около 11.00 на 47 км автодороги «Сургут-Когалым, граница ХМАО, произошло дорожно-транспортное происшествие.
Вестник
Где нет дисциплины на дороге, там есть жертвы - Вестник
Где нет дисциплины на дороге, там есть жертвы
Губернатор Югры Наталья Комарова пятого января провела внеочередное заседание комиссии по обеспечению безопасности дорожного движения при правительстве округа.
Вестник
1 - Местное времяВ Нижневартовском спортивном комплексе «Олимпия» состоялось первенство округа по танцевальному спорту.
18.01.2018 Местное время
В округе вышли в свет уникальные книжные серии, посвященные культурному наследию Югры - ИД Новости ЮгрыВ 2015–2016 годах на страницах окружной газеты «Новости Югры» развернулась народная акция «Сохраним амбар».
18.01.2018 ИД Новости Югры
В ИКЦ "Старый Сургут" состоялись святочные гуляния - ИКЦ Старый Сургут14 января в Старом Сургуте состоялись святочные гуляния с театрализованным представлением народной драмы XIX века «Царь Максимилиан».
18.01.2018 ИКЦ Старый Сургут
Как работаем, так и шутим - газета Сургутская Трибуна
Как работаем, так и шутим
В марте этого года Объединенная профсоюзная организация ОАО «Сургутнефтегаз» отмечает свой юбилей – 40-летие со дня основания.
газета Сургутская Трибуна
7 - Местное время
Вдохновение в прошлом и будущем
В 2020 году под патронажем Ассоциации писателей Урала в Нижневартовске пройдет церемония вручения всероссийской литературной премии имени Д. Н. Мамина-Сибиряка.
Местное время
Большое видится на расстоянии
В апреле 2018 года исполнится 90 лет со дня рождения выдающейся югорской писательницы Маргариты Анисимковой.
Местное время
Сквозь снег - ЮграМегаСпортЛыжники раньше всех возвращаются к соревнованиям после новогодних каникул.
18.01.2018 ЮграМегаСпорт
В Сургуте сформировали новый состав сборной города по кикбоксингу - ИД Новости ЮгрыСильнейших бойцов, которые теперь будут представлять наш город на окружных и всероссийских соревнованиях, отобрали по итогам открытого чемпионата и первенства Сургута.
18.01.2018 ИД Новости Югры
Сегодня наш соперник ХК «Металлург». Игра дома - ХК Югра18 января «Югра» сыграет заключительный домашний матч перед большим перерывом на Олимпийские игры.
18.01.2018 ХК Югра
Спортсмены Сургутского района завоевали серебро и бронзу в турнире по кикбоксингу - Вестник
Спортсмены Сургутского района завоевали серебро и бронзу в турнире по кикбоксингу
Спортсмены Сургутского района завоевали серебро и бронзу в турнире по кикбоксингу В Сургуте состоялся открытый чемпионат и первенство города по кикбоксингу в разделе К-1.
Вестник
10-2 - Местное время
Короны чемпионам
В шахматном клубе «Два коня» подвели итоги новогоднего турнира. Уже несколько лет Центральная городская библиотека имени Маргариты Анисимковой собирает шахматистов со всего Нижневартовска,
Местное время
6 - Местное время
Черная полоса
«Югра-Самотлор» — «Урал» — 0:3 (23:25, 17:25, 23:25).
Местное время
Рекомендации врача по подготовке к крещенскому купанию - Окружная больница•    Купание в проруби требует особой подготовки — закаливания. Иначе человек рискует получить переохлаждение организма, что нередко приводит к печальным последствиям (вплоть до инсульта и даже смерти).
18.01.2018 Окружная больница
17 января 2018 года председатель Сургутского городского суда ХМАО – Югры Кузнецов Г.А.
18.01.2018 Городской суд г.Сургут
Будьте осторожны! Синоптики прогнозируют морозную погоду! - МЧСПо данным синоптиков, в ближайшие дни в Югре температура воздуха может опуститься  ниже 30 градусов.
18.01.2018 МЧС
Избирательная комиссия автономного округа утвердила график работы территориальных избирательных комиссий региона по приему заявлений граждан о включении в список избирателей по месту нахождения на выборах Президента РФ в
18.01.2018 Местное время
Губернатор Югры Наталья Комарова в рамках рабочей поездки в Нягань провела совещание по переходу на новую систему обращения с твёрдыми коммунальными отходами.
18.01.2018 Правительство