Новости города БезФормата.Ru
Ханты-Мансийск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Меры профилактики отравления грибами

Ежегодно с начала грибного сезона регистрируются случаи отравления населения грибами, иногда со смертельным исходом.

Так, по данным службы информации ОТРК «Югра», тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. В детском организме нет необходимого количества ферментов для их переваривания. Именно поэтому не рекомендуется кормить любыми грибами детей до 14 лет.
Важно предупредить ситуации, когда ребёнок может съесть сырой гриб. Для этого нужно ещё заранее, перед прогулкой, осматривать место, где ребёнок будет гулять. Также нужно осматривать территорию детских яслей и садов, школ и других учреждений. Кроме этого, необходимо внимательно следить за детьми во время прогулки, особенно в парках, скверах, на детских площадках и в лесу.
Грибы являются трудноперевариваемым продуктом, в них много грибной клетчатки — хитина, который не только не переваривается, но и затрудняет доступ к перевариваемым веществам пищеварительным сокам. Любые виды грибов нужно варить в хорошо подсоленной воде, которую после отваривания сливают.
Чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать меры предосторожности, в частности: собирать грибы вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест, в экологически чистых районах. Складывать грибы необходимо в плетёные корзины — так они дольше будут свежими. Важно собирать только хорошо знакомые виды грибов с целой ножкой.
Все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали необходимо выкинуть.
Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно.
Чтобы избежать отравления грибами, нельзя собирать грибы в вёдра, полиэтиленовые пакеты или мешки — это приводит к порче грибов; собирать старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы; пробовать грибы во время сбора; подвергать грибы кулинарной обработке через день и более после сбора; мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде; хранить грибы в тепле — это скоропортящийся продукт.
Если вы покупаете уже собранные грибы, помните, что нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли.
Не рекомендуется покупать свежие или сушёные грибы в местах стихийной торговли или покупать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях.
На рынках и ярмарках к продаже грибы непромышленного производства допускаются только после проведения экспертизы, которая проводится для контроля качества поступающих в продажу продуктов.

Последние новости Ханты-Мансийского автономного округа по теме:
Меры профилактики отравления грибами

Меры профилактики отравления грибами - Ханты-Мансийск
Ежегодно с начала грибного сезона регистрируются случаи отравления населения грибами, иногда со смертельным исходом.
12:01 17.07.2017 Центр медицинской профилактики
Есть можно, но только осторожно. Как не отравиться грибами в сезон «тихой охоты» - СургутИнформТВ
Есть можно, но только осторожно. Как не отравиться грибами в сезон «тихой охоты» - Сургут
Фото: www.globallookpress.com     В связи с грибным сезоном окружной Роспотребнадзор обращает внимание югорчан на  меры профилактики отравлений грибами.
11:34 17.07.2017 СургутИнформТВ
Меры профилактики отравления грибами - РИЦ Югра
Меры профилактики отравления грибами - Ханты-Мансийск
В этом году погода радует югорских грибников обильными и частыми дождями.
10:43 17.07.2017 РИЦ Югра
Роспотребнадзор ХМАО: Дети тяжелее всего переносят отравление грибами - ИД Новости Югры
Роспотребнадзор ХМАО: Дети тяжелее всего переносят отравление грибами - Ханты-Мансийск
Санитарные врачи Югры напомнили жителям региона об опасности употребления в пищу грибов.
10:08 17.07.2017 ИД Новости Югры
Меры профилактики отравления грибами - ТРК Югра
Меры профилактики отравления грибами - Ханты-Мансийск
В этом году погода радует югорских грибников обильными и частыми дождями.
09:03 17.07.2017 ТРК Югра
"В кузовок мы не возьмем бледную поганку". Роспотребнадзор ХМАО дал рекомендации по сбору и заготовке грибов - СургутИнформТВФото: tcmkio.ru     Середина августа в Югре — это традиционно пора «тихой охоты».
14.08.2017 СургутИнформТВ
Профилактика отравления грибами - Окружная больницаВ целях профилактики отравления грибами, поскольку грибной сезон не за горами, предлагаем Вам внимательно ознакомиться с содержанием данной статьи.
25.07.2017 Окружная больница
Подосиновик красный - Музей Природы и ЧеловекаВ июле появляются грибы из рода, название которого происходит из тяги грибков к линейному построению рядами – рядовки.
18.07.2017 Музей Природы и Человека
Долгожданное новоселье - Газета Новости ЮгрыВ октябре в Сургуте участники долевого строительства получат ключи от квартир Автор текста:  Мария Тарасова Автор фото:  Рамиль Нуриев Речь идет о 18-этажном доме на улице 30 лет Победы в 33-м микрорайоне,
21.09.2017 Газета Новости Югры
Задолженности нет - Газета Новости ЮгрыВсё больший объём госзаказа Югры передаётся малому и среднему бизнесу Автор текста:
21.09.2017 Газета Новости Югры
За прошедшие сутки на территории округа зарегистрировано 6 дорожно-транспортных происшествий, в которых 6 человек получили травмы.
21.09.2017 УМВД Ханты-Мансийского АО - Югра
В дежурную часть ОМВД по городу Югорску поступило заявление от мужчины 1965 года рождения о мошенничестве.
21.09.2017 УМВД Ханты-Мансийского АО - Югра
В Нижневартовске возбуждено новое уголовное дело в отношении директора ООО "Миллениум". Женщина подозревается в коммерческом подкупе - Следственный комитетСледственным отделом по городу Нижневартовск следственного управления СК России по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре продолжается расследование уголовного дела в отношении директора ООО «Миллениум» - коммерческ
21.09.2017 Следственный комитет
В больницах остаются 12 человек
На период подготовки этого номера «МВ» состояние крайне тяжелых пациентов, которые получили травмы в результате аварии на переезде Мыхпайский, изменилось.
Местное время
Профессия – Родину защищать - газета Сургутская Трибуна
Профессия – Родину защищать
3 сентября в Сургуте прошел митинг, посвященный борьбе с терроризмом. Наряду с первыми лицами города и общественностью память жертв бесланской трагедии, когда боевики захватили школу,
газета Сургутская Трибуна
Наталья Комарова: У творчества Шесталова нет границ и расстояний - ПравительствоСегодня в окружной столице открылась международная научно-практическая конференция «I Шесталовские чтения».
21.09.2017 Правительство
​Рома Зверь: «С каждой песней мне все меньше хочется писать…» - ИА СИА-ПрессГруппа «Звери» сменила состав, выпустила альбом «Друзья по палате», выступила на Дне работников нефтяной и газовой промышленности в Сургуте: поводов для разговора с лидером коллектива Ромой Зверем было много,
21.09.2017 ИА СИА-Пресс
В столице Югры пройдет вечер хантыйской литературы - ИД Новости Югры23 сентября в 15:00 в Государственном художественном музее пройдёт литературная гостиная «Страницы хантыйской литературы» на основе многоязычной антологии «Югра многоликая».
21.09.2017 ИД Новости Югры
6 - Местное время
Танец — тайный язык нации
Нижневартовск – особенное место с точки зрения его многонациональности и соприкосновения разных культур.
Местное время
​Отрывок из повести писателя из Тундрино номинирован на российскую премию - Вестник
​Отрывок из повести писателя из Тундрино номинирован на российскую премию
Отрывок из новой повести «Владыка власти» писателя из Тундрино Юрия Березина номинирован на российскую литературную премию «Наследие» за 2017 год.
Вестник
Произносим правильно
Русский язык! Тысячелетия создавал народ это гибкое, пышное, неисчерпаемо богатое, умное, поэтическое и трудовое орудие своей социальной жизни, своей мысли, своих чувств, своих надежд, своего гнева, своего великого будущего.
Местное время
Дан старт Спартакиаде энергетиков - ЮграМегаСпортВ Ханты-Мансийске стартовала Спартакиада среди команд электросетевых и сервисных компаний, осуществляющих свою деятельность на территории Югры.
21.09.2017 ЮграМегаСпорт
Югорские скалолазы завоевывают медали на международных и всероссийских соревнованиях - ИД Новости ЮгрыВ нынешнем году югорские скалолазы с международных и всероссийских соревнований без наград не возвращались.
21.09.2017 ИД Новости Югры
Сегодня наш соперник "Локомотив". Игра дома - ХК ЮграСегодня наша команда на домашнем льду даст бой ярославскому «Локомотиву».
21.09.2017 ХК Югра
Фантастические турниры и что за них получают - газета Сургутская Трибуна
Фантастические турниры и что за них получают
Прошедший в выходные турнир на кубок главы Сургутского района – первое масштабное мероприятие по компьютерному спорту на территории Югры  за последние годы.
газета Сургутская Трибуна
6 - Местное время
Спортивная арена
Дебютанты против дебютанта Нижневартовская «Югра-Самотлор» во втором туре чемпионата России среди команд суперлиги встречалась с «Ярославичем», который вернулся в элитный дивизион после трехлетнего перерыва.
Местное время
Плечом к плечу
Особый подход к каждому клиенту – часть идеологии СК «Контакт». Поэтому 12-й день рождения компании сотрудники отметили товарищеским матчем по пейнтболу вместе со своим многолетним партнером ОАО «Славнефть-Мегионнефтегаз».
Местное время
Наталья Комарова: У творчества Шесталова нет границ и расстояний - ПравительствоСегодня в окружной столице открылась международная научно-практическая конференция «I Шесталовские чтения».
21.09.2017 Правительство
Парад коммунальной техники впервые пройдет в окружной столице - Местное самоуправление г. Ханты-МансийскВ субботу 23 сентября в 12.00 перед зданием Ледового дворца спорта на адресу Ледовая, 1 предприятия коммунального комплекса окружного центра представят образцы специализированной техники.
21.09.2017 Местное самоуправление г. Ханты-Мансийск
Югра вошла в золотую лигу событийного туризма - ИД Новости ЮгрыНакануне в Москве в рамках Международной выставки «Отдых» были подведены итоги национального рейтинга развития событийного туризма за прошлый год.
21.09.2017 ИД Новости Югры
В Югре дополнительно отремонтируют 566 лифтов - ИД Новости ЮгрыЮгорский фонд капитального ремонта проводит аукцион на установку нового лифтового оборудования, которая была дополнительно включена.
21.09.2017 ИД Новости Югры
В Сургуте по результатам проверки, проведенной по факту нападения собаки на малолетнего ребенка, возбуждено уголовное дело - Следственный комитетКак сообщалось ранее, 9 сентября 2017 года в одной из групп социальной сети «ВКонтакте» было опубликовано сообщение о нападении собаки на двухлетнего мальчика на детской площадке, расположенной по улице Мечникова г.Сургута.
21.09.2017 Следственный комитет