Новости города БезФормата.Ru
Ханты-Мансийск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Меры профилактики отравления грибами

Ежегодно с начала грибного сезона регистрируются случаи отравления населения грибами, иногда со смертельным исходом.

Так, по данным службы информации ОТРК «Югра», тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. В детском организме нет необходимого количества ферментов для их переваривания. Именно поэтому не рекомендуется кормить любыми грибами детей до 14 лет.
Важно предупредить ситуации, когда ребёнок может съесть сырой гриб. Для этого нужно ещё заранее, перед прогулкой, осматривать место, где ребёнок будет гулять. Также нужно осматривать территорию детских яслей и садов, школ и других учреждений. Кроме этого, необходимо внимательно следить за детьми во время прогулки, особенно в парках, скверах, на детских площадках и в лесу.
Грибы являются трудноперевариваемым продуктом, в них много грибной клетчатки — хитина, который не только не переваривается, но и затрудняет доступ к перевариваемым веществам пищеварительным сокам. Любые виды грибов нужно варить в хорошо подсоленной воде, которую после отваривания сливают.
Чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать меры предосторожности, в частности: собирать грибы вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест, в экологически чистых районах. Складывать грибы необходимо в плетёные корзины — так они дольше будут свежими. Важно собирать только хорошо знакомые виды грибов с целой ножкой.
Все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали необходимо выкинуть.
Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно.
Чтобы избежать отравления грибами, нельзя собирать грибы в вёдра, полиэтиленовые пакеты или мешки — это приводит к порче грибов; собирать старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы; пробовать грибы во время сбора; подвергать грибы кулинарной обработке через день и более после сбора; мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде; хранить грибы в тепле — это скоропортящийся продукт.
Если вы покупаете уже собранные грибы, помните, что нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли.
Не рекомендуется покупать свежие или сушёные грибы в местах стихийной торговли или покупать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях.
На рынках и ярмарках к продаже грибы непромышленного производства допускаются только после проведения экспертизы, которая проводится для контроля качества поступающих в продажу продуктов.

Последние новости Ханты-Мансийского автономного округа по теме:
Меры профилактики отравления грибами

Меры профилактики отравления грибами - Ханты-Мансийск
Ежегодно с начала грибного сезона регистрируются случаи отравления населения грибами, иногда со смертельным исходом.
12:01 17.07.2017 Центр медицинской профилактики
Есть можно, но только осторожно. Как не отравиться грибами в сезон «тихой охоты» - СургутИнформТВ
Есть можно, но только осторожно. Как не отравиться грибами в сезон «тихой охоты» - Сургут
Фото: www.globallookpress.com     В связи с грибным сезоном окружной Роспотребнадзор обращает внимание югорчан на  меры профилактики отравлений грибами.
11:34 17.07.2017 СургутИнформТВ
Меры профилактики отравления грибами - РИЦ Югра
Меры профилактики отравления грибами - Ханты-Мансийск
В этом году погода радует югорских грибников обильными и частыми дождями.
10:43 17.07.2017 РИЦ Югра
Роспотребнадзор ХМАО: Дети тяжелее всего переносят отравление грибами - ИД Новости Югры
Роспотребнадзор ХМАО: Дети тяжелее всего переносят отравление грибами - Ханты-Мансийск
Санитарные врачи Югры напомнили жителям региона об опасности употребления в пищу грибов.
10:08 17.07.2017 ИД Новости Югры
Меры профилактики отравления грибами - ТРК Югра
Меры профилактики отравления грибами - Ханты-Мансийск
В этом году погода радует югорских грибников обильными и частыми дождями.
09:03 17.07.2017 ТРК Югра
Профилактика отравления грибами - Окружная больницаВ целях профилактики отравления грибами, поскольку грибной сезон не за горами, предлагаем Вам внимательно ознакомиться с содержанием данной статьи.
25.07.2017 Окружная больница
Подосиновик красный - Музей Природы и ЧеловекаВ июле появляются грибы из рода, название которого происходит из тяги грибков к линейному построению рядами – рядовки.
18.07.2017 Музей Природы и Человека
Жители Сургутского района участвуют в благоустройстве поселений через интернет - ТРК ЮграЭто стало возможным благодаря расширению возможностей сайта «One click», который является самым простым и быстрым способом обращения жителей района к власти, сообщает ugra-news .
26.07.2017 ТРК Югра
Бухтин.jpg - ТРК ЮграИсполняющий обязанности губернатора Югры Геннадий Бухтин в онлайн режиме проинспектировал социально значимые стройки региона.
26.07.2017 ТРК Югра
С 1 июля 2017 года вся применяемая контрольно-кассовая техника должна соответствовать порядку,
26.07.2017 Администрация Октябрьского района
JPG Файл - УМВД Ханты-Мансийского АО - ЮграПо предварительным данным сегодня в 15:40 в г. Советский на перекрестке улиц Киевская-Молодежная водитель 1980 года рождения, управляя автомобилем «ВАЗ 2107»,
25.07.2017 УМВД Ханты-Мансийского АО - Югра
Три ДТП произошло в минувшие сутки в Советском районе - 2Goroda.RuЗа минувшие сутки в Советском районе произошло три дорожно-транспортных происшествия, в результате которых один человек погиб, ещё один получил телесные повреждения.
25.07.2017 2Goroda.Ru
В Нефтеюганске неизвестные похитили терминал для оплаты услуг - ТРК СургутинтерновостиПреступники были задержаны по горячим следам В полицию обратился один из индивидуальных предпринимателей города и сообщил, что неизвестные похитили из торгового центра терминал для оплаты услуг.
26.07.2017 ТРК Сургутинтерновости
Семилетняя девочка сбита мотоциклистом в Фёдоровском - Вестник
Семилетняя девочка сбита мотоциклистом в Фёдоровском
В Фёдоровском мотоциклист 1994 года рождения сбил вышедшую на дорогу семилетнюю девочку, не заметив её из-за припаркованного Ниссана.
Вестник
В результате ДТП в Белом Яру скончался водитель - Вестник
В результате ДТП в Белом Яру скончался водитель
16 июля около 1.30 возле дома № 2 по ул. Ермака в Белом Яре 29-летний водитель «Шевроле Лачетти» при перестроении с одной полосы движения на другую, не справился с управлением автомобиля и наехал на пешеходное ограждение.
Вестник
Опасные прятки - газета Сургутская Трибуна
Опасные прятки
На сленге «закладкой» называют пакетик с синтетическими наркотиками, спрятанный в тайнике.
газета Сургутская Трибуна
​Сургутская ГРЭС-2 – глазами художников - ИА СИА-ПрессВ культурном центре «Порт» на Майской 10, открылась выставка художественных работ о Сургутской ГРЭС-2.
25.07.2017 ИА СИА-Пресс
Студия современной хореографии “Форс” - СурГПУ«Мы творим магию. И эта магия в танце!» В каждом танце есть магия. Ритмичные, выразительные телодвижения, выстраиваемые в определённую неповторимую композицию — это и есть волшебство.
25.07.2017 СурГПУ
Девушки бывают разные: черные, белые, красные... - 2Goroda.RuИ не только девушки. Минувшие выходные прошли ярко для тех, кто пришел на фестиваль красок Холи.
25.07.2017 2Goroda.Ru
В конкурсе сказок участвовало 75 авторов - Вестник
В конкурсе сказок участвовало 75 авторов
П одведены итоги конкурса литературного творчества «Новые сказки Югры» в Югре в рамках III окружного фестиваля « PRO чтение», посвящённого Году экологии в России и Году здоровья в Югре.
Вестник
Возвращаемся в историю
Пройдет еще совсем немного времени, когда для жителей и гостей села Ларьяк Нижневартовского района распахнет двери отреставрированный дом купца Прохора Кайдалова с его рабочим кабинетом, женской комнатой и остяцкой,
Местное время
В сети появилось "​Обращение А. Плинского ко всем, кто его знает" - Вестник
В сети появилось "​Обращение А. Плинского ко всем, кто его знает"
Сегодня в социальной сети "ВКонтакте" было опубликовано "Обращение Александра Плинского ко всем, кто его знает".
Вестник
В Сургуте прошли соревнования по дворовому футболу - ТРК СургутинтерновостиВ турнире приняли участие юные спортсмены 25 и 27-го микрорайонов Инициатором проведения турнира стал депутат городской думы Алексей Кучин .
26.07.2017 ТРК Сургутинтерновости
Сурдлимпийские игры  для всех сургутских спортсменов пока складываются удачно - ИД Новости ЮгрыГлавные старты для спортсменов с нарушением слуха достигли своего экватора.
26.07.2017 ИД Новости Югры
6 - Местное времяЗа первую неделю Сурдлимпийских игр в турецком Самсуне российские спортсмены завоевали 68 медалей: 32 золотые, 25 серебряных и 11 бронзовых.
25.07.2017 Местное время
Воспоминания, эмоции и экономические дивиденды
  В проекте единого календарного плана спортивных мероприятий Югры на 2018 год – свыше 500 соревнований по 67 видам спорта.
Местное время
​Тяжелоатлет из Солнечного во всероссийских соревнованиях! - Вестник
​Тяжелоатлет из Солнечного во всероссийских соревнованиях!
С 17 по 22 июля в рамках VIII летней спартакиады учащихся России среди юношей и девушек 16–17 лет в Белгороде проходят соревнования по тяжёлой атлетике.
Вестник
В Лянторе шахматист сыграл против всех - Вестник
В Лянторе шахматист сыграл против всех
На городском стадионе Лянтора состоялся турнир по шахматам в честь Международного дня этого вида спорта среди воспитанников ЦФКиС «Юность».
Вестник
Работодателям окружной столицы возместят расходы на выплату заработной платы выпускникам - Местное самоуправление г. Ханты-МансийскХанты-Мансийский центр занятости населения частично компенсирует расходы работодателя на заработную плату трудоустроенным выпускникам, окончившим учебные заведения высшего и среднего профессионального образования в 2017 году,
26.07.2017 Местное самоуправление г. Ханты-Мансийск
На территории Югры введен режим ЧС - РИЦ ЮграИсполняющий обязанности губернатора Югры Геннадий Бухтин подписал распоряжение о введении на территории автономного округа режима ЧС межмуниципального характера.
26.07.2017 РИЦ Югра
Сурдлимпийские игры  для всех сургутских спортсменов пока складываются удачно - ИД Новости ЮгрыГлавные старты для спортсменов с нарушением слуха достигли своего экватора.
26.07.2017 ИД Новости Югры
28 июля Глава Березовского района Владимир Фомин проведет совместное заседание Антитеррористической комиссии и Оперативной группы муниципального образования Березовский района - Администрация Березовского районаГлавным вопросом заседания станет обсуждение дополнительных мер по обеспечению антитеррористической безопасности на территории Березовского района в ходе подготовки и проведения Дня знаний, Единого дня голосования.
26.07.2017 Администрация Березовского района
В Югре сократятся сроки получения разрешения на строительство - ТРК СургутинтерновостиВ рамках проекта планируется сократить промежуток с даты обращения до даты выдачи документа до 56 дней В Югре реализуется приоритетный проект «Сокращение предельного количества процедур и сроков,
26.07.2017 ТРК Сургутинтерновости