Как в бытовых условиях оценить качество таких пищевых продуктов как молоко и куриные яйца, будущие медицинские лабораторные техники обучали всех желающих на Югорском промышленном форуме

Фото: hmgma.ru

12 и 13 апреля в столице Югры, уже в шестой раз по счету, проходит "Югорский промышленный форум". По традиции в КВЦ "Югра-Экспо" соберутся представители бизнес-сообщества, власти и общества, чтобы обсудить стратегические направления в развитии Югры, представить новейшие разработки в самых разных сферах деятельности, поделиться лучшими технологическими решениями. Югорский промышленный форум – это уникальная площадка для определения стратегии дальнейшего развития нашего региона, где, безусловно, особый приоритет уделяется базовым секторам экономики Югры – нефте- и газодобыче, переработке природных ископаемых, лесной промышленности и сельскому хозяйству.

Открыл форум заместитель губернатора Югры Алексей Геннадьевич Забозлаев. Говоря о направлениях развития Югры Алексей Геннадьевич отметил: "Ставку ставим на развитие, при том, что у нас, все-таки, нефтедобыча и добыча попутного нефтяного газа – это базовый сектор экономики, в любом случае он базовым и останется еще на долгие годы. На этой базе мы будем развивать уже и перерабатывающее производство".

Одним из обсуждаемых на форуме вопросов был вопрос о кадровом обеспечении развития Югры. Детальное обсуждение этого вопроса пройдет во второй день работы форма в рамках заседание круглого стола "Региональный стандарт кадрового обеспечения промышленного роста. Специфика кадровой политики в ХМАО– Югре". Можно отметить, что все участники форума едины в том, что без качественного кадрового обеспечения, говорить о серьезном экономическом развитии нашего региона не приходится. Именно с целью знакомства с основами профессиональной деятельности и получения первых практических навыков в рамках Югорского промышленного форума для школьников средних и старших классов и всех желающих, организаторами мероприятия было запланировано проведение "Шоу компетенций» (профессиональные тест-пробы). Тест пробы проводились по профессиональным направлениям: «Промышленный дизайн (3D-моделирование)», «Электромонтер», «Специалист в области связи» и «Экспертиза качества пищевых продуктов».

Направление "Экспертиза качества пищевых продуктов" было представлено студентами факультета СМПО ХМГМА, обучающимися по специальности "Медицинский лабораторный техник". Будущие медицинские лабораторные техники обучали участников форума несложным тестам, при помощи которых в бытовых условиях можно определить качество таких пищевых продуктов как "питьевое молоко" и "куриные яйца". Так, например, для определения качества молока, можно применить "йодную пробу". Отсутствие фиолетового окрашивания молока при добавлении раствора йода, свидетельствует об отсутствии в нем крахмала, который может добавляться недобросовестными производителями для придания молоку необходимой густоты. Также для определения качества и свежести питьевого молока можно провести тест сравнив цвет молока с листом белой бумаги. Что же касается куриных яиц, то студенты обучали участников форума как правильно производить взвешивание яиц и измерять их размер, для того чтобы определить их категорию, обучали проведению тестов на свежесть продукта путем погружения яиц в стакан с водой и сравнения консистенции белка и желтка. Также посетили могли ознакомиться с определением свежести яйца при помощи такого прибора как овоскоп. Так, например, у свежего яйца все содержимое не должно содержать никаких посторонних включений, должно быть прозрачным, желток должен медленно перемещаться, не соприкасаться со скорлупой и быть почти незаметным, при этом желток должен находиться в середине или немного ближе к тупому концу. У свежего яйца воздушная камера на тупом конце должна быть представлена в виде маленького и темного пятна и когда яйцо переворачивают, то пятно должно оставаться неподвижным.

Отметим, что каждый участник получил сертификат об успешном прохождении тест-пробы по профессиональному направлению "Экспертиза качества пищевых продуктов".

В заключение отметим, что площадка Ханты-Мансийской государственной медицинской академии была одной самых посещаемых на форуме. Благодарим за прекрасную организацию работы площадки: председателя методического объединения лабораторно-диагностического профиля факультета СМПО Елену Геннадьевну Никулину, заместителя руководителя факультета СМПО Юлию Сергеевну Шитикову, доцента кафедры медицинской и биологической химии лечебного факультета, к.б.н. Маргариту Альбертовну Гагаро, заведующую кафедрой общественного здоровья и здравоохранения лечебного факультета, к, к.м.н. Ирину Евгеньевну Новокщенову. Ну, и конечно, особые слова благодарности нашим студентам: Анастасии Сариной, Аэлите Жуковой, Илье Ауль, Илье Петрову, Данилу Елисееву. Молодцы! Благодаря именно Вам, на нашей площадке царили атмосфера торжества науки и прогресса и радости познания.


















 
По теме
Изображение sourse/events/KNR_n.jpg - ИМПЭ им. А.С. Грибоедова Ведущий преподаватель нашего института доктор филологических наук, профессор, академик РАЕН и Международной академии педагогического образования, Заслуженный деятель науки РФ,
19.06.2018
 
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Система образования г.Нижневартовск В Российской Федерации 20 июня 2018 года пройдет День единых действий по регистрации проектов на Всероссийский конкурс «Доброволец России – 2018».
19.06.2018
178 юных югорчан заявились на участие в проекте «Бизнес-смена» - ИД Новости Югры Мероприятие пройдет в Нефтеюганске с 26 по 30 июня.   Здесь в абсолютно полевых условиях школьники и студенты научатся строить бизнес с нуля, поймут какую роль играют деньги в современном мире и определят будущее нашего региона.
19.06.2018
Профком СурГПУ подводит итоги - СурГПУ За этот год профсоюзным комитетом нашего университета сделано немало. Многие преподаватели и сотрудники вуза отметили для себя преимущества, которые дает членство в профсоюзе.
19.06.2018 СурГПУ
В Нижневартовске задержали двух иностранок-наркосбытчиц - ТРК Сургутинтерновости Суд назначил им по восемь лет лишения свободы и штраф Как сообщает пресс-служба окружной прокуратуры, две жительницы Казахстана получили от неустановленного лица наркотики синтетического происхождения массой около 20 граммов,
19.06.2018 ТРК Сургутинтерновости
Об ответственности за жизни детей говорят постоянно. О том, как вести себя на дорогах и почему нельзя разговаривать с незнакомцами, к чему может привести неаккуратное обращение с огнём или электроприборами.
17.06.2018 Вестник
Как рассказали «Сургутской трибуне» в следственном комитете, ЧП случилось в апреле.
14.06.2018 газета Сургутская Трибуна
Ханты-Мансийск отпразднует День молодежи 23 июня. В этот день состоится молодежный фестиваль «PROДОБРО», приуроченный к году добровольца в России и году гражданского согласия в Ханты-Мансийском автономном округе – Югре.
19.06.2018 Музей Природы и Человека
  - Сургутский Краеведческий Музей 22 июня в 12.30 ч . Сургутский краеведческий музей проводит ежегодную встречу ветеранов Великой Отечественной войны и тружеников тыла «НА ПРИВАЛЕ» в рамках городских мероприятий,
19.06.2018 Сургутский Краеведческий Музей
Югорские спортсмены завоевали золото, серебро и бронзу на чемпионате России - ИД Новости Югры Спортсмены Центра адаптивного спорта Югры Александр Александров, Олег Шайдецкий из Сургута и Юрий Цуркан из Югорска завоевали медали на чемпионате России по легкой атлетике спорта лиц с интеллектуальными нарушениями.
19.06.2018 ИД Новости Югры
Калейдоскоп спортивных побед - Администрация г. Нижневартовск Вартовчане привезли очередные награды со спортивных соревнований, которые состоялись в городах России и Мира.
19.06.2018 Администрация г. Нижневартовск
Выбранное нефтяниками еще в восьмидесятые годы направление оказалось абсолютно правильным.
15.06.2018 Местное время
Ханты-Мансийск отпразднует День молодежи 23 июня. В этот день состоится молодежный фестиваль «PROДОБРО», приуроченный к году добровольца в России и году гражданского согласия в Ханты-Мансийском автономном округе – Югре.
19.06.2018 Музей Природы и Человека
med rab news - Сургутский кожвендиспансер 17 июня 2018 года – День медицинского работника . Ежегодно в третье воскресенье июня в России и странах СНГ по многолетней традиции отмечается День медицинского работника.
19.06.2018 Сургутский кожвендиспансер
Опубликовано Постановление Пленума Верховного Суда Российской Федерации от 14 июня 2018 года № 17 «О некоторых вопросах,
19.06.2018 Городской суд г.Сургут